BRUSCHETTA TOMATE-BASILIC
A servir en entrée

Ingrédients :
2 tr de pain campagne /ou tradition
2 gousses d'ail
2 tomates
Quelques feuilles de basilic frais
Quelques gouttes d'huile d'olive                              
Sel
Poivre

Recette :
1-Préchauffez le four sur position grill.

2-Découpez les tranches de pain en 2, et frottez l'ail dessus. Faîtes griller le pain.

3-Lavez et coupez les tomates en tout petits dés. Ajoutez, après les avoir découpées avec une paire de ciseaux,les feuilles de basilic .

4-Ecrasez un peu les tomates à l'aide d'une fourchette tout en gardant quelques dés entiers.

5-Salez et poivrez. Mélangez le tout. Déposez les tomates sur le pain grillé et mettez un filet d'huile d'olive par dessus.

6-Pour la présentation, déposez quelques feuilles de rucola fraîches sur les bruschettas. Consommez-les de suite.

                                 

Une des critiques faites à mon blog a été qu'il n'y avait pas assez de foto donc j'en profite pour vous faire une visite guidée d'une région qui m'est chère : le Golf de Naples appelé aussi la Costiera Amalfitana.

Ces derniers jours je n'ai pu poster de nouveaux messages car je fus overbook et j'ai eu aussi une certaine overdose de l'ordinateur cela du à la création du site web demandée. Mon thème, un thème on ne peut plus passionnant, qui est... les USTENSILES DE MASSAGE EN BOIS. A noter toute l'originalité des idées de mon professeur ah bravo Mr Bayle !

Accros à la cigarette ? Vous avez des patchs. Dépendants à l’alcool ? Il existe des médicaments pour vous aider arrêter. Toxicomane ? Vous pouvez faire une cure de désintoxication. Mais que faire quand votre drogue, c’est le jeu ?
Des chercheurs américains viennent de montrer qu’un médicament normalement utilisé pour aider à arrêter l’alcool pourrait aussi aider les joueurs pathologiques à se libérer de leur dépendance.
On estime qu’environ 2 à 3 % des adultes seraient victimes de cette dépendance, majoritairement des hommes. Pour ceux qui veulent sortir de « l’enfer du jeu », deux solutions principales : la psychothérapie et les groupes d’entraide. Il existe des cercles de « joueurs anonymes » où les personnes dépendantes au jeu peuvent trouver un soutien à l’instar de leurs homologues buveurs. Mais en matière de médicament, les solutions ne sont pas légion.
Face à ce constat, le Dr Jon Grant et son équipe de l’école de médecine de l’université de Minneapolis (Minnesota) ont trouvé une molécule appelée nalmefene ayant des effets sur les joueurs pathologiques. Le nalmefene est une substance chimique habituellement utilisée pour le sevrage des patients alcooliques. Il agit sensiblement comme la naltrexone, molécule prescrite par les médecins français.

Alors les drogués du sudoku vous savez ce qu'il vous reste à faire !

Article paru dans http://permanent.nouvelobs.com/

Je me décide à faire un com' sur le CPE mais bon sans trop de conviction. A vrai dire ça commence à me faire monter la boufallise cette histoire. D'un côté le CPE permmettrait de diminuer le chômage que ceux qui y sont façon depuis belle lurette n'auraient rien à perdre même si du jour au lendemain ils se voyaient être remercier de leur service. Ah c'est sur que niveau flexibilité on serait au top niveau. Mais quand on y pense je trouve ça assez effrayant cette overdose de capitalisme. Imaginez que votre boss vous convoque et vous dit : " notre plus gros client a reculé sa commande on est en sureffectif et puis comme t'as un contrat option "jetable comme un kleenex" tu pars vendredi". Le pire est qu'avec ce contrat on est dans une constante incertitude sur lequel on ne peut faire aucun projet.

Enfin bref et chacun y allé dela sienne cette semaine au niveau banderole: 

de la version classique    à la version bande dessinée   

en passant par la version gauloise  pour finir sur une note réaliste

et puis bien d'autres:

Contrat poubelle embauche
C'est pour mieux t'entuber
Contrat première emmerde
Contrat précarité éternelle
Cadeau pour l'employeur, Calvaire pour l'employé
Cadenas pour l'embauche
Chômage promis aux étudiants
Clochard pour l'éternité
Contrat première embrouille
Criminelle précarisation de l'emploi

Je voulais traiter d'un sujet d'actu mais depuis 1 semaine ils se font rare avec la lutte anti-CPE. Aussi, je suis tombée sur un article décrivant le phénomène asiatique non pas la grippe aviaire mais le sudoku. Mais comme la grippe aviaire, le suduko s'est vu propagé en Europe et même plus dont par ailleurs une des zones les plus infectées se trouve être à Sophia-Antipolis et + précisément chez les infocomiens.

Cette version améliorée du carré magique, inventé par le Suisse Leonhard Euler au XVIIIe siècle, popularisée au Japon dans les années 80 par l'éditeur Nikoli, n'est apparue en Angleterre que fin 2004 avec la publication des premières grilles dans le Times. Quelques mois plus tard, le jeu traverse la Manche pour trouver refuge dans Le Figaro puis dans Libération, Le Monde et des titres de la presse quotidienne régionale comme La Provence. Depuis, son développement est époustouflant : une dizaine d'hebdomadaires publient des grilles, une vingtaine de revues ont été créées par des éditeurs comme Keesing (le leader du jeu en France avec Sport cérébral et Monceau), et plus de 40 livres sont sortis en trois mois, dont plusieurs best-sellers. L'ouvrage 100 Sudoku, de l'éditeur First, est en tête des ventes sur le site de la Fnac, alors que L'Indispensable du Sudoku, de Sudoku Factory, caracole à la première place du hit-parade d'Amazon, juste devant... le dernier Harry Potter. Sans compter les milliers de sites Internet, les jeux vidéo, les versions pour téléphone mobile, les produits dérivés (tee-shirts, tasses, sacs), etc. Des compétitions nationales et internationales voient même le jour.

PS: cacedédi à tous les accros qui essaye de décrocher, cacedédi tout spécialement à guinesh, lanza et tout le fond d'amphi infocom tenez bon et n'oubliez pas "le Suoku c'est tabou on en viendra tous à bout".

Etant donné que je dois alimenter ce blog et si possible quotidiennenment selon les ordres et parler d'actualité je suis allée regarder les titres d'aujourd'hui et ne voilà pas que je tombe sur : "Un blogueur poursuivi pour diffamation a été relaxé". L'occasion est trop belle pour passer à côté.
Donc je vous explique Christophe Grébert, 37 ans, militant socialiste déclaré, était poursuivi pour la diffusion sur son blog d'un extrait d'un article du Parisien du 26 avril 2004 intitulé "Nouveau remous à la mairie de Puteaux" (municipalité UMP des Hauts-de-Seine), concernant l'installation d'une piste de ski artificielle sur la commune.
L'article donnait la parole à une ancienne employée affirmant avoir été licenciée, puis menacée par téléphone, après avoir alerté sa supérieure sur le coût excessif et le manque de fiabilité financière du fournisseur choisi par la ville.
Le blog en question est : http://www.monputeaux.com

A vrai dire je comprends pas bien pourquoi ce jeune homme a été poursuivi puisqu'il a repris un article publié dans Le Parisien. D'accord, on lui reproche d'avoir mis qu'une partie de l'enquête celle incriminant la mairie mais à travers ce blog il a simplement donné un avis, son opinion.
Ce jugement est l'un des premiers portant sur la question juridique de l'application des délits de presse à la "toile". Mais au delà de cette question, il faudrait aussi donner une définition concrète d'un blog. En effet, un blog est-ce une sorte de journal intime? Mais non il ne peut pas être intime puisqu'il est lu par des milliers d'internautes alors il ne reste plus que la notion de journal...Intime voudrait dire qu'il n'engage que l'auteur et journal qu'il peut avoir des conséquences par le fait que la personne donne plus son avis mais informe véritablement. Comment doit-on alors considérer le blog ? Je pose la question.

Mon 1er choix actu va porter sur la destruction du Mc Donald version "on the beach" à Cagnes sur Mer.

Il faut savoir que ce Mc Donald sur la plage n'a cessé de faire parler lui depuis sa création c'est à dire depuis 8 ans. En fait, il a été construit sans autorisation mais une fois la structure établie un procès juridique a vu jour et a pris fin cette semaine avec sa destruction.
C'est vrai qu'un Mc Do au bord de la mer c'est sympa comme tout restaurants ou terrasses au bord de mer. Aussi, ça un aspect original, cela change de la traditionnelle structure en rouge et jaune dans une grande surface ou milieu d'un carrefour ! Là, on est plus au calme avec un beau cadre.
Mais quelle horreur quand même de gâcher un bord de mer avec un Mc Donald. Y en a déjà assez partout il serait peut-être pas nécessaire d'en installer là non plus. Et puis personnellement ( ça y est je commence à utiliser le "je" moi qui ne voulait pas raconter ma vie ) la mer c'est comme la montagne ça représente la nature, l'équilibre or le fast-food c'est tout le contraire cela reflète la malbouffe, le "trafiqué".

Moi j'ai envie d'ouvrir un débat, oui vous m'avez bien entendu !

POUR ou CONTRE un Mc Do on the beach

Moi qui trouve cette folie des blogs complément ridicule,même malsaine de raconter ainsi sa vie, me voilà obligeé d'en créer un. Enfin, prêtons-nous au jeu de toute manière on a pas le choix ! ( ah c'est comme ça en infocom ça rigole pas ).

Mais j'y pense et si j'y prenais goût et si je devenais une bloggeuse et si je finissais par mettre des photos en juxtaposant la mention: "t'est trop beau de la fashion de la night qui tue sur cette phto, je t'adooore".

Bon bref je me lance c'est parti...